Planta Corrientes
Cervecería y Maltería Quilmes
Capital, Corrientes, AR
hace 4 días

Job description

En Cervecería y Maltería Quilmes nos encontramos en la búsqueda de personas dinámicas que buscan desafíos constantes y sueñen en grande.

Main responsibilities

  • Asegurar el cumplimiento de las políticas internas de seguridad alimentaria y de normas externas como BPM y HACCP. Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad y de las especificaciones para cada producto.
  • Relevar los aspectos mas importantes de limpieza, higiene, estado de las instalaciones, el correcto manipuleo de materias primas y del producto en todas las etapas intermedias.
  • Controlar el correcto cumplimiento del plan de limpieza y servicios, asegurando la calidad microbiológica requerida.

  • Realizar las auditorías internas de planta.
  • Gestionar la resolución de hallazgos de las auditorías de calidad internas y externas. Seguimiento de NO conformidades.
  • Formar parte del equipo de HACCP y VPO de planta, participando activamente de las reuniones y actividades del mismo.
  • Seguir estadísticamente las variables críticas del proceso de tratamiento de aguas, efluentes y generación de fluidos.
  • Identificar las acciones necesarias para cumplir los targets del sector : microbiología, fisicoquímico, sensorial y reclamos de consumidor.
  • Asegurar el cumplimiento del plan de capacitaciones.
  • Mantener documentación actualizada.
  • Requirements and skills

  • Próximo a recibirse o graduado de carreras Ing. Industrial / Ing. Química / Ing. en Alimentos y / o afines
  • Manejo de Excel y de SAP (preferentemente)
  • Nivel de inglés : intermedio
  • Additional information

    En Cervecería y Maltería Quilmes, nuestro sueño de unir a la gente por un mundo mejor refleja nuestro esfuerzo por cultivar un ambiente inclusivo y diverso en el que la meritocracia y la igualdad de oportunidades prevalezcan por sobre cualquier característica de género, raza, religión o cualquier elección de índole personal

    Te damos la bienvenida! Somos Cervecería y Maltería Quilmes

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