Encargado/a de Local Gastronómico
Umano HR Consulting
Buenos Aires, Argentina
hace 3 días
source : Empleos Clarin

Descripción

Nuestro Cliente, prestigiosa Cadena de Sushi, incorporará a su equipo un / a Encargado / a de Turno, con reporte al Supervisor de Locales.

Serán sus principales funciones :

  • Organizar, dirigir, supervisar, planificar y coordinar el conjunto de actividades del salón y Delivery junto con el Sueprvosor de Local.
  • Realizar la planificación y la asignación de las reservas a las mesas del salón.
  • Distribuir las plazas de los camareros.
  • Recibir a los proveedores y realizar la recepción de la mercadería.
  • Controlar la facturación realizada por los mozos en las mesas y realizar el cobro.
  • Verificar que todas las tareas se realicen según los procesos y procedimientos definidos por la compañía para garantizar la operatividad del local.
  • Son requisitos excluyentes :

  • Poseer 5 años de experiencia en posiciones similares en empresas gastronómicas prestigiosas.
  • Contar con excelente presencia, orientado a obtener resultados, con marcado perfil comercial y habilidades de comunicación.
  • Zona de Trabajo : Lomas de Zamora, GBA Sur.

    Jornada Laboral : 9.00 hs a 17.00 hs, 6 días, con 1 franco semanal.

    A los interesados los invitamos a enviar su CV indicando remuneración pretendida y referencia : Encargado Lomas de Zamora

    Requisitos

  • Edad : Entre 28 y 35 años
  • Nivel de Estudio : Secundario
  • Estado de Estudio : Graduado
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