Cervecería Argentina
Cervecería y Maltería Quilmes
Zárate
hace 3 días

Job description

En Cervecería y Maltería Quilmes nos encontramos en la búsqueda de personas dinámicas que buscan desafíos constantes y sueñen en grande.

Main responsibilities

  • Recorridas de asepsia : asegurar el cumplimiento de las normas externas de BPM / HACCP y las políticas internas de seguridad alimentaria.
  • Relevar los aspectos mas importantes de limpieza, higiene, estado civil de las instalaciones, correcto manipuleo de materias primas y del producto en todas las etapas intermedias.
  • Realizar las auditorías internas de planta.
  • Formar parte del equipo de HACCP de planta, participando activamente de las reuniones y actividades del mismo. -
  • Coordinación de seguridad alimentaria de la planta : Responsable de auditorias externas de HACCP, responsable de Food Safety y plagas.
  • Monitorear el cumplimiento de las especificaciones de productos intermedios y dar seguimiento a las planillas no conformes y ajustes necesarios para el cumplimiento de las especificaciones para cada producto elaborado.
  • Mantener documentación actualizada e informar a los soportes de las actualizaciones y modificaciones surgidas.
  • Implementar cambios en documentos, procesos y controles que mejoren la calidad de nuestros productos.
  • Asegurar el cumplimiento del plan de capacitaciones / habilitaciones, transferencias de tareas.
  • Participar activamente del esquema de reuniones establecido por el sistema de gestión VPO.
  • Gestionar los indicadores de Calidad.
  • Gestión de requisitos legales. Gestionar y tratar pruebas internas y externas. Armado de carátula de prueba, cierre de informes.
  • Requirements and skills

  • Estudiantes universitarios o profesionales : Ingeniería Industrial / Química / Alimentos / Bromatología.
  • Experiencia : mínimo 1 año en posiciones similares.
  • Conocimiento de procesos industriales y de normas de Calidad.
  • Additional information

    En Cervecería y Maltería Quilmes, nuestro sueño de unir a la gente por un mundo mejor refleja nuestro esfuerzo por cultivar un ambiente inclusivo y diverso en el que la meritocracia y la igualdad de oportunidades prevalezcan por sobre cualquier característica de género, raza, religión o cualquier elección de índole personal.

    Te damos la bienvenida! Somos Cervecería y Maltería Quilmes

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