Gerente de Local Empresa Gastronómica Líder
Umano HR
PALERMO - CAPITAL FEDERAL - ARGENTINA, AR
hace 4 días
source : beBee

Nuestro cliente, prestigiosa Cadena Gastronómica, incorporará a sus sucursales un Gerente de Local. Nos orientamos a Profesionales Gastronómicos ideal, con un mínimo de 5 años de experiencia en posiciones similares en importantes Hoteles yo Cadenas de Restaurantes, Cadenas de Retail o Fast Food.

Serán sus funciones principales Supervisar la operatividad del salón y de la cocina. Entrenar a los Cajeros, Encargados de Turno y empleados sobre procedimientos de trabajo y normas de seguridad.

Garantizar el correcto funcionamiento del equipamiento del local. Asegurar el cumplimiento en tiempo y forma de los procesos rutinarios, inventarios y de informes estadísticos.

Elaborar planes de trabajo con el fin de optimizar las ventas y el desarrollo del personal. Administrar las funciones del personal a cargo y administrar los horarios, vacaciones, etc.

Serán especialmente valorados aquellos que acrediten habilidades de liderazgo, capacitación y supervisión de personal, iniciativa y proactividad.

Con conocimientos en estrategias, estadísticas e indicadores de gestión. Jornada Laboral 6 días con 1 franco semanal. Zona de Trabajo CABA.

A los interesados, solicitamos que envíen su CV con remuneración pretendida y Ref Gerente.

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