Gerente general
Poncio S.A
Cerro de las Rosas, Córdoba, Argentina
hace 3 días

Nos encontramos en la búsqueda de un Gerente General para importante cadena gastronómica en la ciudad de Córdoba.Orientamos la búsqueda a perfiles con marcada orientación a la gestión y visión global del negocio.

Proactivo, organizado, con gran capacidad negociadora y excelente manejo de relaciones interpersonales con los diferentes niveles de la organización.

Criterio para resolver situaciones. Habilidad para implementar mejoras tendientes a lograr excelencia en la gestión.Además, deberá tener capacidad de liderazgo con predisposición al servicio del cliente interno y externo.

Requisitos Excluyentes

  • Edad : +35 años.
  • Experiencia comprobable en el puesto.
  • Buen manejo del paquete office.
  • Disponibilidad horaria FULL TIME.
  • Excelente manejo de relaciones interpersonales.
  • Responsabilidades

  • Dirigir, administrar y controlar las acciones correspondientes al proceso operativo de los locales a su cargo con el fin de garantizar la correcta operación de los mismos.
  • Planificación y control de los locales en general cumpliendo con procedimientos y normas de higiene y seguridad (cocina, logística y administración).
  • Control de costos y presupuestos.
  • Control de equipos de trabajo.
  • Elaboración de informes semanales y mensuales.
  • Evaluación de desempeño.
  • Análisis y propuesta de mejora continua.
  • Propuestas de acciones tendientes a incrementar la rentabilidad del negocio.
  • Colaborar en procesos de selección, capacitación y administración de personal.
  • Control de ventas.
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