Gerente de Restaurante.
Umano HR Consulting
Capital Federal, Argentina
hace 3 días
source : Jobnos

Capital Federal, Buenos Aires

Nuestro cliente, Prestigiosa Cadena de Restaurantes de amplia trayectoria, incorporará a sus sucursales un Gerente de Restaurante.

Nos orientamos a Profesionales Gastronómicos (ideal), con un mínimo de 5 años de experiencia en posiciones similares en importantes Hoteles y / o Cadenas de Restaurantes, Cadenas de Retail o Fast Food.

Serán sus funciones principales :

  • Supervisar la operatividad del salón y de la cocina.
  • Entrenar a los Cajeros, Encargados de Turno y empleados sobre procedimientos de trabajo y normas de seguridad.
  • Garantizar el correcto funcionamiento del equipamiento del local.
  • Asegurar el cumplimiento en tiempo y forma de los procesos rutinarios, inventarios y de informes estadísticos.
  • Elaborar planes de trabajo con el fin de optimizar las ventas y el desarrollo del personal.
  • Administrar las funciones del personal a cargo y administrar los horarios, vacaciones, etc.
  • Serán especialmente valorados aquellos que acrediten habilidades de liderazgo, capacitación y supervisión de personal, iniciativa y proactividad.

    Con conocimientos en estrategias, estadísticas e indicadores de gestión.

    Jornada Laboral : 6 días con 1 franco semanal.

    Zona de Trabajo : CABA o Zona Norte.

    A los interesados, solicitamos que envíen su CV con remuneración pretendida y Ref : Gerente de Restaurante.

    Requisitos

  • Edad : Entre 30 y 45 años
  • Nivel de Estudio : Secundario
  • Estado de Estudio : Graduado
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