Enologo
PERFIL HUMANO
Argentina - San Juan - San Juan
hace 1 día
source : Postularse

Descripcion

Cargo / Jerarquía : Jefe

Rubro : Bodega

Area de trabajo : Producción Y Manufacturas >

Resumen

Nos encontramos en la búsqueda de un Enólogo para importante bodega ubicada en la provincia de San Juan. Valoramos aquellos candidatos / as con experiencia de al menos 3 años en elaboración de vinos premium.

Competencias Técnicas - Conocimientos - Habilidades :

  • Enólogo o licenciado en enologia.
  • Experiencia en laboratorio enologico.
  • Experiencia en otros países, conocimiento de realidades de otras bodegas importantes.
  • Conocimiento de Norma ISO 9001, Norma BRC, Norma ISO 14001, ISO 45001. Experiencia
  • de trabajo con un sistema de gestion integral.

  • Conocimiento sobre inocuidad y legalidad de productos utilizados en Bodega.
  • El puesto requiere conocimientos de enología, microbiología, química y matemáticas.
  • Manejo avanzado en inglés (excluyente).
  • Entre sus principales funciones podemos destacar :

  • Programar y coordinar las tareas desde el ingreso de uva hasta el despacho del producto terminado.
  • Recomendar y aportar ideas para el desarrollo de nuevas técnicas de elaboración y nuevos productos
  • Supervisar los procesos de laboratorio y bodega.
  • Contribuir con la confección y presentación de documentación exigida por el organismo de control ( Instituto Nacional de Vitivinicultura)
  • Supervisar las tareas de organización y archivo de documentación de la bodega.
  • Conocer y Participar en la implementación de normas de calidad e H&S de la bodega.
  • Colaborar con Gerentes, Jefes y Supervisores, gestionando los recursos necesarios para garantizar el cumplimiento de los procedimientos, de los sistemas de Gestión de Calidad, Seguridad alimenticia, Medio ambiente y Seguridad y Salud en el Trabajo.
  • La empresa ofrece excelentes condiciones de contratación y posibilidades de desarrollo profesional.

    Requisitos

    Lugar de trabajo : Argentina. San Juan, San Juan

    Debe vivir en el lugar de trabajo : Si

    Educación : Universitario Completo

    Edad : Entre 30 y 45

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