Gerente Encargado de local Gastronómico en Zona Sur
Club de la milanesa
Lomas de Zamora, Buenos Aires-GBA (AR), AR
hace 2 días

Importante grupo gastronómico en expansión se encuentra en búsqueda de Encargado y Gedrente de local para desempeñarse en zona sur.

Deberá poseer al menos 5 años de experiencia en posiciones similares en Restaurantes o Bar de Cocteles.

Orientamos la búsqueda a profesionales graduados o en curso de las carreras de gastronomía, administración de empresas o afines.

Serán sus funciones principales :

  • Apertura / cierre de local
  • Control de cajas
  • Coordinar las operaciones diarias del local y manejo de personal
  • Cumplir con los objetivos estratégicos definidos y la facturación diaria a fin de garantizar la atención y el confort al cliente, contribuyendo con el cumplimento del objetivo de ventas
  • Control de costos y presupuestos.
  • Planificación de equipos de trabajo.
  • Elaboración de informes semanales y mensuales.
  • Análisis y propuesta de mejoras continúa.
  • Requisitos del puesto

  • Excelentes relaciones interpersonales
  • Habilidades de comunicación y negociación
  • Presencia
  • Orientación a resultados
  • Amplia disponibilidad horaria para trabajar fines de semana y feriados
  • Manejo de sistema Maxirest (excluyente)
  • Residir en Zona sur
  • Que ofrecemos

  • Excelentes condiciones de contratación
  • Buen clima y ambiente laboral.
  • Posibilidad de crecimiento.
  • Estabilidad laboral.
  • Reportar esta oferta
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