Encargado/a de local de delivery de Sushi
Taynes Consultores
La Matanza, Buenos Aires, AR
hace 5 días
source : Empleos.clarin.com

Descripción

Para empresa gastronómica en plena expansión, nos encontramos en búsqueda de Encargado / a de local de delivery de Sushi.

El puesto apunta a una persona con amplia experiencia como gerente / encargado de local gastronómico con delivery y personal a cargo.

Las tareas en principio abarcan las cuestiones inherentes al control de un local :

  • Coordinar las operaciones diarias del local y manejo de personal.
  • Mantener los ingresos, rentabilidad y objetivos de calidad del local.
  • Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
  • Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales.
  • Garantizar que el funcionamiento del local sea eficiente, además de mantener un nivel elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.
  • Requisitos :

  • Preferentemente con estudios terciarios / universitarios en Gastronomía, Turismo, AA&BB, o Administración de empresas.
  • Manejo de sistemas de gestión (Ej. Maxirest o similar)
  • Residencia en Zona Oeste con cercanía a Ramos Mejía.
  • Se privilegiarán los perfiles con proactividad, liderazgo, creatividad y capacidad de ejecución.
  • Disponibilidad horaria Turno tarde noche
  • La jornada laboral es de lunes a domingo, con un franco semanal, de 17 hs hasta el cierre.

    Requisitos

  • Edad : Entre 30 y 45 años
  • Nivel de Estudio : Terciario
  • Estado de Estudio : Graduado
  • Áreas de Estudio : Alimentos Gastronomía Hotelería
  • Áreas de Experiencia Laboral : Administración / Contabilidad Gastronomía
  • Industrias de Experiencia Laboral : Gastronomía
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