Encargado/a de Local Gastronómico
umano hr
Buenos Aires, Argentina
hace 4 días
source : Empleos Clarin

Descripción

Nuestro Cliente, prestigiosa Cadena Gastronómica, incorporará a su equipo un / a Encargado / a de Turno, con reporte al Gerente de Sucursal.

Serán sus principales funciones :

  • Realizar control y seguimiento de los horarios, asistencia y presentación del personal.
  • Establecer expectativas de desempeño al personal.
  • Asegurar el cumplimiento de los Check List (calidad, costos, productos, puntos de limpieza, reservas, etc.).
  • Realizar el seguimiento del resultado de las distintas auditorías e implementar los planes de acción correctivos que le fueron indicados por el Gerente de Local.
  • Realizar los pedidos a los proveedores y recepción de mercadería.
  • Son requisitos excluyentes :

  • Contar con 5 años de experiencia en posiciones similares en empresas gastronómicas prestigiosas.
  • Manejo de sistema de Gestión.
  • Contar con excelente presencia, orientado a obtener resultados, con marcado perfil comercial y habilidades de comunicación.
  • Zona de Trabajo : GBA NORTE (SAN ISIDRO / ACASSUSO)

    Jornada Laboral : 6 días, con 1 franco semanal.

    Horario : 9 hs diarias, turno mañana o turno tarde / noche.

    A los interesados los invitamos a enviar su CV indicando remuneración pretendida

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