Cocinero - Experiencia en Hoteles
Mipleo
San Cristóbal, Argentina
hace 8 días
source : Mipleo

Descripción

  • Categoría : Hotelería / Turismo
  • Subcategoría Hoteleria y Turismo
  • Cantidad de Vacantes : 1
  • Educación Mínima : Secundaria
  • Años de Experiencia : 1
  • Disponibilidad de viajar : No
  • Disponibilidad de cambio de residencia : No
  • Para importante hotel 5 estrellas nos encontramos en búsqueda de un Cocinero. Valoramos la experiencia previa en restaurantes y / o hoteles de renombre.

    Funciones principales :

  • Asegurar la correcta producción de alimentos en cocina, respetando estándares de presentación y calidad.
  • Conocer el uso y funcionamiento de equipos y utensilios.
  • Manipular los alimentos de acuerdo a las normas alimentarias gastronómicas y de higiene.
  • Desbarazar las estaciones de mise-en-place al finalizar la producción y guardar los alimentos correctamente.
  • Realizar un adecuado almacenamiento y rotación de mercaderías en heladeras y freezers.
  • Colaboración en las tareas de la cocina en general.
  • Se valorarán perfiles con experiencia en eventos

    Lugar de trabajo : Microcentro

    Salario : Según CCT

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